Ristorante Barry 980

La Cucina si caratterizza per una moderna rilettura della materie prime del territorio; nei piatti i sapori sono distinti e precisi, ma le combinazioni e gli accostamenti sono innovativi. Il ristorante e' situato al piano terra dell'hotel direttamente adiacente alla lobby e al bar. Il nuovo giardino con parco esterno offre posti a sedere per un gradevole business lunch all'aperto o una cena romantica a lume di candela durante tutta l'estate.

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Breakfast
Lun - Ven 7:00am - 10:00am
Sat- Sun 7:00am - 12:00 am
Dinner
Lun - Ven 7:00 pm - 10:30 pm

Per prenotazioni Vi chiediamo di contattarci al (+39) 0824 835888

Lounge Bar Chermes

Sezione in allestimento

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La Cucina

"Una cucina moderna, evolutiva con profonde radici nella tradizione". Nelle parole dello Chef Angelo D'Amico è radicata la filosofia di un intero progetto, che affonda le radici nei profumi e nei sapori di materia prime semplici, nobilitate da una tecnica che si è affinata via via nel corso degli anni, attraverso le esperienze maturate nei templi della cucina italiana. Una cucina innovativa, ma ancorata nella storia e ai valori di un territorio, che fa della ricerca continua ed instancabile il suo centro focale.